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手打ちそば専門店 蕎麦正 !!!

img6私の心のふるさと、岐阜県荘川村(あ、もう高山市荘川町か。。。)にある、おそばやさんです。かなりの人気の店で、観光シーズンには行列つくります。そりゃ、おいしいもんね。

とにかく、「ざる」で食べてください。最高です。わさびはなんと自分でおろす(つまり生わさびなのだ!!)んで、少量でもとてもおいしいです。生だと辛みより風味が勝って、とてもおいしくなります。といいながら、私はいつもつけすぎて"自爆"しますが^^ あんまり人にすすめたくないくらい(混むのいやだしー^^)、オススメです。

手打ちそば専門店 蕎麦正: 高山市荘川町牧戸160-1
電話番号: (05769)2-2234


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